| 加强科技项目建设 提升产业科技水平——我县被授予省级现代农业科技示范园 |
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| 2007-11-14 11:49 文章来源：齐英彬 赵锡艳 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
日前，在乐亭县召开的全省“一县一业一园现代农业科技示范工程”现场经验交流会上，我县被省政府授予“一县一业一园工程现代农业科技示范园”，全省共有35个县跻身此行列。
近年来，县委、县政府遵循“以项目建设为依托，基地和企业双向扩张，举全县之力建设干红城”的发展思路，相继出台了一系列政策措施，加强酿酒葡萄基地建设，积极扶持葡萄酿酒企业发展，不断提高干红酒的市场占有率，干红酒酿造业实现了跨越式发展。5万亩酿酒葡萄基地面积，70%的行政村、8000多农户融入酒葡萄种植，酿酒葡萄面积和产量为县级全国第一。
为扶持干红酒酿造业的迅速发展，在2006年引进法国8个品种，40个品系， 37000株优质酿酒葡萄苗木的基础上，今年重点开展了对每个品种、每个生长阶段的性状进行品比和详细的记录，对其抗逆性、适应性、植物学性状进行研究，以寻找适合本区域的特色品种，为实现酿酒葡萄栽培的区域化、规范化、多元化、特色化奠定了基础。
以园区为载体，大力加强科技项目建设，努力提升产业的科技水平，为产业的持续健康发展提供强有力的科技支撑。依托华夏长城葡萄酒有限公司，开展了《电渗析法在冷稳定处理中的应用研究》、《新型葡萄酒酿造工艺的开发研究》、《应用多酚图谱控制干红葡萄酒陈酿技术研究与示范》、《国际优质酿酒葡萄西拉、梅鹿辄、霞多丽等品种深加工技术研究与示范》等多项酿酒新技术、新工艺研究，争取省科技经费支持80万元，其中《电渗析法在冷稳定处理中的应用研究》与《新型葡萄酒酿造工艺的开发研究》、《国际优质酿酒葡萄西拉、梅鹿辄、霞多丽等品种深加工技术研究与示范》三项已通过了专家技术鉴定,己达到国际先进水平，一项被评为2007年度河北省科技进步三等奖。
建立完善研发体系。为加速葡萄酿酒科技进步，在华夏长城葡萄酒有限公司与中国农业大学联合建立的中国葡萄行业第一个“中国农业大学长城葡萄酒学院（硕士、博士）研发中心”基础上，河北科技师范学院与地王集团又联合成立了河北科技师范学院地王酿酒科研中心，对加快我县酿酒业的发展、提升酿酒行业技术水平、增强在国际市场中的竞争力将发挥重要作用。中心成立以来，开展了《不同菌种与辅料的发酵对比实验》、《葡萄酒醇度调整与葡萄汁浓缩技术》、《原产地优质葡萄酒的指纹识别技术》、《葡萄加工副产物综合利用》等多项研发课题。
加强科技服务组织建设。为了推动酿酒葡萄产业持续、健康、快速发展，充分发挥干红葡萄酒业生产力促进中心、葡萄产业科技传播站和碣石葡萄产业协会、干红酒酿造企业协会的作用，开展了一系列科技培训、提供科技信息服务活动。编写了《新农村建设实用技术》、《家庭葡萄酒堡》、《酿酒葡萄无公害生产技术》等系列面向农民的科技培训教材，共印刷2万余册，无偿发放给农民。县科技局还聘请河北科技师范学院的专家、教授深入到示范村、示范户开展科技培训和科技咨询活动，实现了专家、教授与农民的零距离接触。今年以来已举办培训班 12期，参训人员达1500人次，普训2万人次。利用昌黎农业信息网、昌黎科普信息网、科普信息简报、科技110等现代科技手段，针对农时，定期发布病虫害防治、修剪、施肥等生产技术信息和产品供求信息，累计提够信息3000条，解决了许多生产技术难题，畅通了销售渠道。
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