| 把盏昌黎干红 醺醉八方酒客——收获：缘自走出去的精彩 |
|
| 2006-05-22 17:25 文章来源：左卫宾 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
从四季如春的蓉城到热情似火的花城，从中国的西南重镇到中国东南部的经济中心，与前一届酒节在四川成都小荷初露相比，第七届中国秦皇岛昌黎国际葡萄酒节移师广州，进一步彰显出昌黎人将干红酒业做大做强的决心和凭借质量与品牌走八方路、卖昌黎酒的信心。从家门口自酿自卖自吆喝到走出家门去练把式、亮招牌，昌黎干红酒业实现了品质与品牌的提升，完成了从内到外的产业升级和转变。
凭借大自然的垂青，昌黎干红产业拥有走出去的先天条件。大自然疼爱波尔多，给了好产地所需具备的一切因素，在昌黎，同样可以找到种植世界上最好的酒葡萄所需要的气候、水文、地质、土壤等一切条件。1984年秋天，时任国际葡萄酒局主席的布巴斯教授慕名来到昌黎后发出一声惊叹：“从此以后法国人应该而且必须知道，中国也有个‘波尔多’，它就在燕山脚下的昌黎。”昌黎人没有辜负大自然的疼爱，将天赋灵气化为浓浓的酒汁———原昌黎葡萄酒厂生产出第一瓶“北戴河”牌赤霞珠干红葡萄酒； 1984年，在国家轻工业部举办的酒类大赛上，“北戴河”牌干红葡萄酒一举摘得国内干红酒行业第一块金牌；1988年，全国第一家干红酒专业生产厂家———华夏葡萄酿酒有限公司在昌黎建成。
引进来是为了更好更快地走出去。引入、培育规模化优质酒葡萄基地和实力不凡的酿酒企业，昌黎干红酒业也就拥有了到外边叫卖的实力和资本。从1996年下半年开始，“干红酒热”席卷全国，为干红行业也为昌黎带来一次难得的发展机遇。县委、县政府审时度势，出台了“以项目建设为依托，基地和企业双向扩张，举全县之力建设干红城”的发展思路。并以此为指导，大规模引进“赤霞珠”等世界名种酒葡萄，一时间，酒葡萄铺天盖地，蔚为壮观，通过对企业、农户持续的规范与引导，促使酿酒企业与酒葡萄种植户共同念好质量经、打好标准牌，使酒葡萄基地由800亩迅速扩大到5万亩。
名种酒葡萄散发的芳香吸引了欲在干红产业淘金置业的国内外企业、集体，面对纷至沓来的八方客商，县委、县政府坚持集体、个人、外资一起上的原则和改扩建、合资、新上、引进多轨并进的操作方法，在短时间内发展形成了一个拥有31家葡萄酒厂的企业群体，华夏、朗格斯、茅台、万达等国内、国际大型企业纷纷在广阔的昌黎葡园划分出自己的“领地”，成为带动干红产业提速发展、扩张规模的龙头，民族的、国际的、乡村的，众多干红企业八仙过海，各显神通，不断丰富和补充昌黎干红品牌内涵与红酒风格，使昌黎干红焕发出前所未有的魅力。
在特定的时期和阶段，产业的规范发展需要政府的正确引导。为此，昌黎组建了全国第一家葡萄酒业管理局，专门负责干红酒业的开发管理和规范发展；本着兼顾企业和农户双方利益的原则，成立了酒葡萄种植协会和葡萄酒企业协会，搭起普通种植户与酿酒企业的互通互补、互利互惠的桥梁。在政府的引导下，农户出力，基地出酒葡萄，企业出酒，“公司+基地+农户”的发展模式更让三者形成合力，共同打造出独一无二的昌黎干红葡萄酒城。
经过几年的发展，昌黎干红产业集群式、产业化发展的态势日益明显。全县干红企业年生产能力达到9万吨，干红酒销量占全国干红总销量的30%，2005年全县干红酒产量达到6.5万吨，创产值12亿元，实现利税1.92亿元，实现了酿酒葡萄基地面积、干红酒产量、干红酒出口量三项全国第一，“中国干红葡萄酒城昌黎”和“国家原产地域保护产品———昌黎葡萄酒”两项桂冠更使昌黎干红酒产业知名度在国内外与日俱增。同时，全县2万多农户从事酿酒葡萄种植、葡萄园管理、酿酒加工、酿酒材料运输等职业，农民借助干红酒业获得了众多的就业和致富机会，干红酒业每年助农增收近亿元。昌黎干红将地理优势、资源优势、技术优势变成了产业优势和经济优势。在国内干红市场，昌黎干红做到了三分天下有其一，昌黎干红也拥有了走出去的资本。
如果说干红酿造企业与农户一起舞出了满天红霞，那么橡木桶厂、玻璃瓶厂、葡萄酒文化游等产业链条上的环节更是个个精彩，特别是华夏庄园、朗格斯酒庄、葡萄沟被国家旅游局批准为“全国工农业旅游示范景点”，成为昌黎美酒旅游最闪亮的一张名片，每年旅游旺季，三个特色明显的旅游景点可接纳几十万来自国内外的游客，游客在品味昌黎干红、感受独特的干红酒文化的同时，也为昌黎干红进一步走出去增加了人气砝码。
凭借天赋的优势、高端的品质和独特的魅力，昌黎已经切切实实走出了县域，走到了外面的精彩世界。只要你稍加留心，在全国各大城市的中高档红酒柜台上，都可以看到昌黎产的干红酒；在全国各大城市，都设有昌黎干红销售网点；在全国不少高速路旁、城市繁华商业街道，都可以看到昌黎干红气度不凡的巨幅广告。在国外，10余个国内外知名品牌销往英、法、德、美等20多个国家和地区，而屡屡在国际品酒大会拔得头筹的是来自中国昌黎的极品干红。昌黎干红酒走出了县域，走进了大市场，走上了国际舞台，做到了内外兼收。
而走出去的脚步永远不会停止，昌黎干红将眼光瞄向更广阔的空间，脚步迈向更精彩的舞台。从搭乘蓉城糖酒交易会的便车到与广东国际酒饮博览会的联合办节，昌黎人正在实现着通过异地办节以实现每年打开一座大城市的干红酒市场的目标和构想，昌黎干红借势造势、异地办节的经验也越来越丰富，做法也越来越市场化，不难看出，昌黎干红想要醺醉的不仅仅是成都、广州、沈阳、北京、上海几座大城市的红酒消费者，而是来自五湖四海的天下酒客。再度回首昌黎干红产业的发展轨迹，重新感受昌黎干红走出去的强烈渴望，我们可以预见，政府搭台，企业唱戏的做法将会让昌黎干红走出去的脚步更加清晰响亮。
 |
