| 我县筑牢暑期食肉安全网 |
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| 2006-07-10 10:34 文章来源：齐英彬 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
每天早晨4时，县畜牧局动检站的执法人员就要奔赴于各个生猪屠宰点，对检疫人员是否准时到岗、是否按规定程序进行检疫等情况进行检查，并将检查结果记入《监督检查记录本》。
为了保证暑期肉食品市场安全，自5月下旬以来，该站通过抓源头、重流通等方法，进一步加强了全县动物产品屠宰、经营场所的监控力度。
抓源头。生猪在屠宰前，都要查看其耳标、检疫证明是否齐全，不齐全的坚决不进行宰杀。屠宰后，还要对其肉质进行检测，合格的加盖验讫印章方可出场销售。
重流通。对动物产品加工场所、交易市场、销售场所全面布控检查，查验上市动物产品的检疫证明、检疫标志是否齐全。并对加工场所的进货渠道、进货量及进货日期逐一建立了台帐，严防不合格动物产品流入市场。
截至目前，共检查活畜市场20多场次，肉品市场25余次，检查屠宰点、动物产品加工场所30余次，无公害处理不合格猪2头，鸡、猪肉55公斤，并对5起违法案件依法进行了处理。
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