| 严把食品质量安全关——县质监局加强食品生产加工企业节日监管 |
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| 2006-01-18 16:08 文章来源：孙江梅 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
为确保春节期间食品安全，县质监局加强对辖区内食品生产加工企业的监管，开展食品质量安全专项检查，从源头上严把食品质量安全关。
此次检查将“源头抓质量”落到实处，组织专门力量，按照辖区打假责任制的要求，对全县460余家食品生产加工企业进行检查。使用非食品原料加工食品和非法使用食品添加剂、制造假冒伪劣、无证生产、缺斤短两等违法行为是本次检查的重点。检查中共查处违法案件16起，其中无证生产企业10家，存在标签问题企业2家。对生产不合格产品的企业，依据有关法律法规进行严厉处罚，有效净化了节日市场，并将检查中发现的无证、无照和存在食品质量安全隐患的食品生产加工企业（小作坊）列入“黑名单”，作为今后食品安全监管工作的重点。
在检查的同时，建立健全食品企业质量档案制度，按照一企一档的要求，对企业的基本情况、定期监督巡查情况、企业承诺书以及营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、企业代码证书的复印件等资料进行归档。截止目前，已为330余家食品生产加工企业建立了企业档案，为今后的食品安全监管工作打下了坚实基础。
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