卫生不卫生　来看信誉度——我县推行新食品卫生监管模式

2005-11-25 09:42 文章来源：赵春梅　孟凡金

文章类型：原创内容分类：新闻

　　近几年，我县的食品生产经营企业发展很快，单凭执法人员进行监督、检查已很难取得良好的效果，为进一步强化食品生产经营企业的责任意识，使他们对企业的管理与政府监管有机结合，目前，我县正在推行一套新的食品卫生监督管理模式——食品卫生监督量化分级管理制度。
　　这项制度是一种以学校食堂和餐饮业为切入点的对食品生产经营企业进行卫生监督量化分级管理制度，根据制度规定，我县卫生部门将根据食品生产经营单位卫生许可审查和经常性卫生监督量化评价的情况，确定现有的食品生产经营单位的食品卫生信誉度等级，共分A、B、C、D四级，其中，A级属简化监督等级，B级属常规监督等级，C级属强化监督等级，D级为不准核发卫生许可证等级。为把这项制度推行好，县卫生局抽调精干力量组成了食品量化管理评审办公室，把企业的评审工作与经常性的卫生执法活动相结合，对提出申报请求的单位随时进行评审。
　　目前，我县经营面积在100平方米以上的20家餐饮单位中，已有18家单位通过县级验收，被颁发了B级单位牌匾，另有两家符合较高等级的餐饮单位已提出申报A级单位的请求。

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